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Une question? Un mariage en préparation? Une envie de gourmandise?
N'hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous ou directement par téléphone. En fonction de votre demande, il sera possible d'organiser une dégustation dans notre atelier, et nous livrons dans toute la Provence.

Made in Provence!
Toutes nos pâtisseries sont fabriquées dans notre atelier-laboratoire du centre ville d'Aix-en-Provence, elles sont entièrement élaborées à partir de matières premières brutes (crème, lait, beurre, chocolat ou farine). Nous essayons de travailler en lien direct avec les différents producteurs de la région.


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DELPHINE SIGONNEY

Après une formation artistique et un diplôme de l'école nationale supérieure des beaux arts de Lyon, Delphine s'oriente vers la pâtisserie. Un domaine qui lui permet d'expérimenter, de créer et de jouer avec les formes et les goûts. Soucieuse d'une approche qualitative et responsable, Delphine prête une attention particulière à chaque matière première, respectant la saisonnalité et l'origine des produits.  

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MAISON MIMOSA
fabrique de pâtisseries
naked cake & wedding cake
4 rue Constantin
13100 Aix-en-Provence

miam@maisonmimosa.com
06 47 47 89 91


NOS PARTENAIRES
Maison Nans - Traiteur Gourmet
Atelier du Bilboquet - Imprimerie Traditionnelle
OuiDing - Festival du Mariage Durable & Décalé